Assalammualaikum semua...
Sekarang ni memang tengah global heat, especially sekitar Desaru paneh ya amat. Setiap minggu pasti ada saja kawasan yang terbakar. Seperti hari ini telah berlaku kebakaran hutan berhampiran dengan Lotus Desaru. Semua geng2 office yang stay dekat Lotus dah tak senang duduk. Risau la jugak kenderaan masing2 yang mana parkir berhampiran kawasan kebakaran, mau lebur pulak nanti kereta.
Semoga tiada apa2 yang buruk berlaku, inshaAllah.
Saya nak share resepi acar nanas 😀
Bahan bahan:
Setengah biji nanas
Gula putih *
Air masak *
Garam secukup rasa *
Cili boh *
Asam jawa *
Bersihkan nanas dan potong kecik kecik. Satukan semua bahan * dalam periuk dan masak seketika sehingga gula larut sepenuhnya. Matikan api dan biarkan sejuk. Masukkan nanas, gaul sebati dan boleh dihidangkan.
Acar ni kalau nak manis, lebihkan gula dan begitu jugak dengan tahap kepedasannya. Pandai2 sukat ikut selera masing masing. Kalau saya suka hirup2 kuahnya jadi tak tegar sangat nak letak cili boh lebih, cukup sekadar pedas pedas manja je 😁
Malam tadi makan ayam goreng KFC. Bungkus satu kotak besar, 9 ketul tapi saya ambik 2 ketul je. Selebihnya bagi budak budak yang jaga lobby residence shift malam.
