Skip to main content

Chocolate Cheese Lava

Assalammualaikum semua...

Dah lama suami request nak makan cake, saya pun cepat je ajak dia pegi makan cake at any cafe yang dia suka tapi tak dimahunya. Nak makan cake yang saya bake sendiri. Ishhh kalau mood nak membaking tu takde, memang malas la nak panas2kan oven bagai...jadi sila tunggu sampai mood saya ada ye bang 😒

Sehinggalah sampai malam tadi, baru ada mood nak baking cake...mood datang sendiri ye tidak di paksa2. Petang semalam singgah baking shop beli barang2 dan start baking malam tadi jugak. Kalau mood tu dah ada, tak payah tunggu besok ke lusa ke tulat ke...dan2 tu jugak nak buatnya. Maka terjadilah Chocolate Cheese Lava version saya 😖

Cepat2 saya share resepi sebab lepeh ni tak tau bila musim nak buat lagi ken...

1 cawan UHT whipping cream
1 cawan minyak jagung
1 cawan serbuk koko
1 cawan castor sugar
1 cawan susu pekat manis
2 biji telur (great A's) - dipukul dan ketepikan

Bahan2 kering - satukan semua bahan dan ayak
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh soda bikarbonat 
1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam

Satukan UHT whipping cream, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko and castor sugar ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api perlahan sehingga gula larut. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul tadi dan masak sebentar atas api yang sangat perlahan. Sekejab je tau dan selepas itu masukkan campuran bahan2 kering tadi. Masak sebentar sambil kacau rata dan tutup api. 

Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang dan bakar secara steam bath pada suhu 170c @ 45 minit atau sehingga kek masak.

Cream Cheese
500ml UHT whipping cream
3 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh pes lemon

Satukan cheese dan susu pekat manis, putar sehingga adunan lembut dan sebati. Masukkan UHT whipping cream and putar sehingga kental.

Coklat Leleh
250gm coklat masakan 
250ml UHT whipping cream
1 sudu golden syrup
1 sudu besar butter
1 sudu besar Nutella
1 sudu teh esen vanilla

Satukan coklat, butter dan Nutella dalm mangkuk. Masukkan UHT whipping cream and golden syrup dalam periuk dan panaskan sehingga berbuah kecil. Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi coklat tadi dan biarkan coklat mencair. Tambah esen vanilla and gaul rata dan coklat cair keseluruhannya. Biarkan sejuk sedikit. 

Saya tidak buat 2 lapisan kek. Letakkan cheese tadi diatas kek dan layerkan coklat di atasnya. Wallah...selamat mencuba.

Comments

Nurzakiah Hanum said…
wow sedapnyaaaaaaaaaaaa

Popular posts from this blog

Selsun Blue - Dandruff Treatment Shampoo

Kalau ada sapa2 yang mempunyai masalah dandruff dan rambut gugur macam saya, meh saya nak promote ini shampoo yang bagus untuk masalah2 seperti tu...Selsun Blue. dah macam2 jenis jenama shampoo dok balun sebelum ni tapi tak jugak berjaya menyelesaikan masalah kronik saya ni. street ko bila tengok ada je rambut gugur dekat lantai rumah setiap hari. kot buatnya gugur sehelai tumbuh 10 helai okay jugak kan tapi sebaliknya yang berlaku. mencuba dan terus mencuba segala jenis shampoo sehinggalah saya bertemu dengan Selsun Blue ni. 
Shampoo ni boleh didapati di Watson dan Guardian dengan harga yang agak boleh tahan la mahalnya. saya dulu berkira2 jugak nak  beli, dah la mahal buatnya tak sesuai tak ke membazir kan. takkan pulak nak mandikan kucing saya guna shampoo ni, tak patut tak patut. botol shampoo ni pun tak besar sangat ye, 200ml je.
Apa yang membuatkan saya suka sangat dengan shampoo ni, of course pada baunya yang wangi. saya memang suka shampoo yang ada unsur bau medicated ni. dan ya…

21st Century untuk daily supplement

Dari dulu lagi saya dah biasakan diri untuk mengambil supplement untuk badan cuma masa dulu2 tu selalu jugak derhakanya. alasan yang biasa sangat saya gunakan, TERLUPA nak makan. biasanya sebotol supplement tu akan makan masa yang lama untuk habis, biasanya 1/2 tahun kot. begitulah liatnya dulu2 bila masa nak makan supplement. 
Tapi tidak kini, selepas umur menginjak 3 series badan dah terasa kekurangan dari segenap sisi...supplement adalah amat penting. plus saya kini active bermarathon sana sini, berjalan sana sini, berzumba sana sini, berbootcamp sana sini...adalah amat penting untuk diri saya mengambil supplement tambahan untuk memperbaiki segala tisu2 yang rosak setiap kali badan melalukan activity yang berat. the best supplement yang biasa saya ambil adalah 21st Century, sangat berkesan untuk diri sendiri.

Am consume to this vitamins, Lecithin 1200mg, Spectrum Multivitamins & Minerals dan Maxi Cal. mudah je, dekat mana2 Watson, Guardian or any pharmacy ada jual. 

SPECTRUM MULT…

Hukum suami keluar malam

Nikah - persoalan yang diambik bulat2 (tidak ada ubah walau sedikit faktanya) dari buku ANDA BERTANYA USTAZ AZHAR IDRUS MENJAWAB BERKENAAN PERMASALAHAN SEMASA ...soalan ini berada di muka surat 93-94 dengan niat ingin berkongsi ilmu sesama kita.
Soalan
Kawan saya baru berkahwin. Suaminya suka keluar lewat malam bersama kawan-kawannya. Suaminya keluar jam 2 pagi dan pulang jam 5 pagi.
Apabila kawan saya melarang suaminya, mereka bergaduh dan suaminya berkata, "Semoga malaikat melaknat engkau." Adakah si isteri dianggap menderhaka kerana melarang suami keluar malam? Adakah perbuatan si isteri itu dilaknat Allah?
Jawapan
Suami berhak keluar rumah bila-bila masa sahaja beliau mahu dan tidak wajib suami menuruti kemahuan isterinya supaya berada di dalam rumah sahaja.
Namun, dalam rumah tangga Islam, isteri adalah penasihat. Apabila isteri melihat suatu yang tidak baik, maka tanggungjawab si isteri menasihati ataupun menegur suaminya dengan cara yang baik.
Bagi suami pula, jangan…